کیا آپ اس میں دلچسپی رکھتے ہیں کہ چیزیں کیسے کام کرتی ہیں؟ کمرشل اور رہائشی فریزر کے درمیان فرق جاننا چاہتے ہیں؟ اگر یہ چیزیں آپ کی دلچسپی رکھتی ہیں تو ، ایچ وی اے سی / آر ٹیکنیشن بننا آپ کے لئے کیریئر کا صحیح راستہ ہوسکتا ہے۔ ایک ایچ وی اے سی / آر ٹیکنیشن کی حیثیت سے ، آپ گاہکوں کے لئے تجارتی فریزر انسٹال کرنے اور مرمت کرنے کے لئے اپنی مسئلہ حل کرنے اور تنقیدی سوچ کی مہارت کا استعمال کرسکتے ہیں۔ تو ، تجارتی فریزر کیا ہے؟
تجارتی فریزر کیا ہے؟
تجارتی فریزر کاروباری اداروں میں استعمال ہوتے ہیں ، جیسے ریستوراں ، گروسری اسٹورز ، اور فوڈ پروسیسنگ پلانٹس۔ یہ فریزر بڑی مقدار میں خوراک، طبی سامان اور دیگر خراب ہونے والی اشیاء کو ذخیرہ کرنے کے لئے ڈیزائن کیے گئے ہیں.
رہائشی فریزر کیا ہے؟
رہائشی فریزر ایک گھریلو آلہ ہے جو منجمد کھانے کو صفر سے نیچے درجہ حرارت پر محفوظ رکھتا ہے۔ یہ فریزر خاندانوں کو طویل مدت کے لئے خراب ہونے والی اشیاء کی فراہمی کی اجازت دیتے ہیں۔ جدید فریزر میں ذخیرہ شدہ اشیاء کو منظم کرنے اور ان تک رسائی کی اجازت دینے کے لئے الماریاں ، برف بنانے والے اور دراز موجود ہیں۔ زیادہ تر فریزر ریفریجریٹر کا حصہ ہیں ، لیکن کچھ خاندان اکیلے فریزر کا انتخاب کرتے ہیں۔
تجارتی اور رہائشی فریزر کے درمیان کیا فرق ہے؟
تجارتی اور رہائشی فریزر دونوں خراب ہونے والے کھانے کو ٹھنڈا رکھتے ہیں۔ ایک ریستوراں جو اخراجات میں بچت کرنا چاہتا ہے وہ اپنے باورچی خانے میں رہائشی چیسٹ فریزر استعمال کرسکتا ہے۔ کچھ رہائشی گاہک اپنے گھروں میں تجارتی فریزر نصب کرسکتے ہیں۔ تاہم ، تجارتی اور رہائشی فریزر کے مابین بہت سے اختلافات ہیں۔ ان اختلافات میں شامل ہیں:
پائیداری
تجارتی فریزر خوردہ ترتیب کی اعلی طلب کو سنبھالنے کے لئے بنائے گئے ہیں۔ ان کے پاس اسٹوریج کی بڑی صلاحیت اور زیادہ جدید درجہ حرارت کنٹرول سسٹم ہیں۔ کمرشل فریزر رہائشی فریزر کے مقابلے میں زیادہ پائیدار اور قابل اعتماد ہیں۔ دوسری طرف ، رہائشی فریزر کم درجے کے مواد سے بنے ہیں تاکہ لاگت مؤثر حل پیش کیا جاسکے۔ تاہم ، وہ بار بار استعمال سے ٹوٹ پھوٹ کا زیادہ شکار ہوتے ہیں۔
تعمیر
اگرچہ کمرشل اور رہائشی فریزر خراب ہونے والے سامان کو ٹھنڈا رکھنے کے لئے ریفریجرنٹ کا استعمال کریں گے ، زیادہ تر تجارتی فریزر میں زیادہ الیکٹرانکس اور پیچیدہ نظام ہوں گے۔ ان زیادہ پیچیدہ نظاموں میں سے ایک میں خود صفائی کی صلاحیتیں شامل ہیں۔ کمرشل فریزر کو تربیت یافتہ ایچ وی اے سی / آر تکنیکی ماہرین کی ضرورت ہوتی ہے تاکہ وہ اپنے حصوں کو مناسب طریقے سے انسٹال اور برقرار رکھ سکیں۔
ناپ
تجارتی فریزر بڑی مقدار میں خوراک اور طبی سامان کو سنبھالنے کے لئے بہت بڑے ہیں. کچھ ریستوراں میں واک ان فریزر ہیں ، اور دیگر گوشت کی پیکنگ یا طبی سامان کی تقسیم کے لئے گودام ہیں۔ کولڈ اسٹوریج کے گودام 150،000 سے 400،000 مکعب فٹ تک بڑے ہوسکتے ہیں۔ دوسری طرف ، زیادہ تر رہائشی فریزر عام طور پر سائز میں 3 سے 17 مکعب فٹ ہوتے ہیں۔ گھروں کو محدود مقدار میں کھانے پینے کی اشیاء کو ذخیرہ کرنے کے لئے چھوٹے پیمانے پر حل کی ضرورت ہوتی ہے۔
درجہ حرارت کی صلاحیتیں
کمرشل فریزر عام طور پر منفی 10 اور -23 ڈگری سینٹی گریڈ کے درمیان رہتے ہیں۔ زیادہ تر تجارتی فریزر میں فریزر کے اندر ذخیرہ کردہ سامان سے مطابقت رکھنے کے لئے متغیر درجہ حرارت کنٹرول ہوتے ہیں۔ بیکٹیریا کی نشوونما کو روکنے کے لئے کھانے کو ایک مخصوص درجہ حرارت پر رکھنا ضروری ہے. خاص طور پر طبی سامان کو بہت کم درجہ حرارت پر رکھنا ضروری ہے ، کچھ ایسا جو رہائشی فریزر کرنے سے قاصر ہوسکتا ہے۔
سردی کی مستقل مزاجی
کمرشل فریزر میں ذخیرہ کرنے کی جگہ میں مستقل درجہ حرارت کو برقرار رکھنے کے لئے مضبوط کولنگ سسٹم اور موثر انسولیشن ہے۔ یہ کولنگ سسٹم اسٹوریج کی جگہ کے اندر اتار چڑھاؤ یا سرد دھبوں کو روکنے میں مدد کرسکتے ہیں جو کھانے یا طبی سامان کے معیار پر سمجھوتہ کرسکتے ہیں۔
رہائشی فریزر میں کمزور کمپریسرز اور انسولیشن ہوتے ہیں ، جو فریزر کے مختلف حصوں میں درجہ حرارت میں تبدیلی کا سبب بن سکتے ہیں۔ فریزر کا ایک حصہ دوسرے سے زیادہ ٹھنڈا ہوسکتا ہے۔ تاہم ، آئس کریم اور منجمد رات کے کھانے کو ذخیرہ کرتے وقت یہ ٹھیک ہوسکتا ہے۔
مرمت اور دیکھ بھال
ایچ وی اے سی / آر تکنیکی ماہرین تجارتی فریزر کو باقاعدگی سے چیک اپ اور پرزوں کی تبدیلی کے ساتھ برقرار رکھتے ہیں تاکہ یہ یقینی بنایا جاسکے کہ وہ موثر اور مؤثر طریقے سے چل رہے ہیں۔ دوسری طرف ، بہت سے رہائشی فریزر اس وقت تک چلیں گے جب تک کہ کچھ غلط نہ ہوجائے ، اور پھر ایچ وی اے سی / آر ٹیکنیشن مداخلت کرے گا۔ اس سے رہائشی فریزر کی عمر کم ہوسکتی ہے۔
توانائی کی کھپت
تجارتی فریزر بڑے ہیں اور زیادہ توانائی خرچ کرتے ہیں لیکن اسمارٹ تھرموسٹیٹ اور مناسب انسولیشن کے ساتھ تعمیر کیا جاسکتا ہے جو توانائی کی کارکردگی کو بہتر بنانے میں مدد کرسکتا ہے۔ رہائشی فریزر جو انرجی اسٹار سرٹیفائیڈ ہیں وہ کم از کم وفاقی معیار سے کم از کم 10 فیصد زیادہ موثر ہیں۔
ایچ وی اے سی / آر تکنیکی ماہرین تجارتی فریزر کے ساتھ کیا کرتے ہیں؟
ایچ وی اے سی / آر تکنیکی ماہرین تجارتی فریزر کی تنصیب ، معائنہ اور دیکھ بھال کے ذمہ دار ہیں۔ ان کی بنیادی ذمہ داری اس بات کو یقینی بنانا ہے کہ فریزر مطلوبہ درجہ حرارت کو برقرار رکھتے ہوئے موثر طریقے سے کام کریں اور خوراک اور طبی سامان کے معیار کو محفوظ رکھیں۔
ایچ وی اے سی / آر ٹیکنیشن کی حیثیت سے ، آپ کمپریسر کی ناکامی ، ریفریجرنٹ لیک ، یا خراب ترموسٹیٹ کے ساتھ تجارتی فریزر کی مرمت کرسکتے ہیں۔ آپ کوائلز کو صاف کرکے ، انسولیشن چیک کرکے ، اور حرکت پذیر حصوں کو چکنا کرکے تجارتی فریزر کو بھی برقرار رکھ سکتے ہیں۔ تجارتی فریزر کو مناسب طریقے سے برقرار رکھنے سے اس کے ٹوٹنے کا امکان کم ہوجاتا ہے ، جس کے نتیجے میں طویل عمر اور زیادہ توانائی کی بچت کرنے والا کولڈ اسٹوریج ہوتا ہے۔
آخری خیالات
کیا کمرشل فریزر کے بارے میں پڑھنے سے آپ کو انٹرایکٹو کالج آف ٹیکنالوجی میں ایچ وی اے سی / آر پروگرام کے بارے میں مزید جاننے میں دلچسپی ہے؟ اگر ایسا ہے تو، انٹرایکٹو کالج آف ٹیکنالوجی مدد کرنے کے لئے یہاں ہے. آئیے ہم آپ کو ایچ وی اے سی / آر ٹیکنیشن کے طور پر ایک منافع بخش کیریئر کے لئے تیار کرتے ہیں اور رہائشی اور تجارتی فریزر کو ٹھیک کرنے کے لئے زندگی بھر کا کیریئر شروع کرتے ہیں۔
مزید جاننا چاہتے ہیں؟
ہمارے اسکول کا کمرشل ریفریجریشن ٹریننگ پروگرام تجارتی ریفریجریشن میں ایک بنیاد فراہم کرتا ہے کیونکہ یہ خاص طور پر ہیٹنگ ، وینٹیلیشن اور ایئر کنڈیشننگ انڈسٹری سے متعلق ہے۔ ہم اعلی درجے کے ایچ وی اے سی تصورات جیسے کنٹرول ، درجہ حرارت پروگرامنگ ، اور کمپیوٹر کے بنیادی اصولوں پر زور دیتے ہیں۔
ایک ایکسٹرن شپ ہیٹنگ ، وینٹیلیشن ، اور ایئر کنڈیشننگ رہائشی تربیتی پروگرام کا ایک حصہ ہے۔ یہ آپ کو 135 گھنٹوں کے لئے ایک شراکت دار کمپنی میں شامل کرتا ہے ، جس سے آپ کو اپنی نئی مہارتوں کو استعمال کرنے اور حقیقی زندگی ، کیریئر کا تجربہ حاصل کرنے کی اجازت ملتی ہے۔ اس کے علاوہ، آپ کے گریجویٹ ہونے کے بعد، ہمارا لائف ٹائم کیریئر پلیسمنٹ سپورٹ پروگرام آپ کو ضرورت پڑنے پر کام تلاش کرنے میں مدد کرے گا.
چلو ایک ساتھ پہلا قدم اٹھاتے ہیں! مزید جاننے کے لئے اب ہم سے رابطہ کریں.
